Fatteh Makdous - Syrische gefüllte Auberginen
Zutaten für 4 portionen
- 4 kleine Aubergine(n)
- 200 g Lammhackfleisch
- 25 g Pinienkerne
- 1 Prise(n) Zimt
- 2 Zwiebel(n)
- 2 große Tomate(n)
- 250 g Naturjoghurt
- 1 TL Tahin
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 3 Minzeblätter
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 ml Wasser
- 2 dünne Fladenbrot(e)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Ghee
- 50 g Butter
- n. B. Petersilie
Zubereitung
Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen
4.2
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
75 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
