Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 6 Tortilla(s); 25 g Käse; 250 g Tatar; 4 Lauchzwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Tomatenmark; 0 etwas Salz und Pfeffer; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Korianderpulver; 1 TL Oregano; 1 TL Basilikum; 1 TL Thymian; 0 n. B. Chiliflocken; 4 Cocktailtomaten; 1 EL Mais; 1 EL Kidneybohnen; 75 g Käse