Elsässer Rhabarber-Tarte
Zutaten für 1 portionen
- 2 kg Rhabarber
- 200 g Zucker
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Butter
- 75 g Zucker
- 0.75 TL, gestr. Salz
- 1 Pck. Backpulver
- 250 ml Sahne
- 6 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 400 ml Sahne
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 4 Eiweiß
- 240 g Puderzucker
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
180 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
