Rezepte Fleisch GemüseEintopf á la Provence

Eintopf á la Provence

Name: Eintopf á la Provence
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zucchini; 1 Aubergine(n); 2 Paprikaschote(n); 2 Zwiebel(n); 1 Chilischote(n); 400 g Hackfleisch; 1 kl. Dose/n Tomate(n); 1 kl. Dose/n Bohnen; 125 ml Gemüsebrühe; 1 Schuss Wein; 0 Kräuter; 0 Chilipulver; 0 Salz und Pfeffer; 2 Knoblauchzehe(n); 3 EL Olivenöl; 0 evtl. Tomatenmark