Eier Benedict
Zutaten für 4 portionen
- 4 Scheibe/n Brot(e)
- 4 Scheibe/n Kochschinken
- 20 g Butter
- 4 Ei(er)
- 1 Liter Salzwasser
- 0.125 Liter Weißweinessig
- 3 EL Essig
- 3 EL Wasser
- 3 Pfefferkörner
- 2 EL Schalotte(n)
- 3 Eigelb
- Salz und Pfeffer
- n. B. Tomate(n)
- n. B. Petersilie
- einige Salat
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
