Egusi Soup

Name: Egusi Soup
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Suppenhuhn; 2 Würfel Brühe; 400 g Samen; 1 Zwiebel(n); 1 Chilischote(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 3 EL Öl; 300 g Blattspinat; 0 n. B. Wasser; 0 Salz