Doce de Abóbora

Name: Doce de Abóbora
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg Kürbis(se); 2 Orange(n); 1 Zitrone(n); 1 Schuss Portwein; 3 Zimtstange(n); 1 Sternanis; 5 Gewürznelke(n); 500 g Gelierzucker; 3 EL, gehäuft Zucker; 1 TL, gestr. Zimtpulver; 1 Prise(n) Muskat