Rezepte Backen FrühstückDinkelvollkornbrot mit Roggensauerteig

Dinkelvollkornbrot mit Roggensauerteig

Name: Dinkelvollkornbrot mit Roggensauerteig
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 23 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Anstellgut; 150 g Roggenmehl; 150 ml Wasser; 400 g Dinkelmehl; 200 ml Wasser; 15 g Salz; 25 g Leinsamen; 25 g Sesam; 50 g Sonnenblumenkerne; 10 g Brotgewürzmischung; 1 EL Rübensirup; 0 Wasser; 0 n. B. Körner