Rezepte Vorspeise EuropaDijoner Senfsuppe

Dijoner Senfsuppe

Name: Dijoner Senfsuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Schalotte(n); 2 Möhre(n); 1 Stange/n Lauch; 1 Stück(e) Sellerie; 4 Wurzel/n Petersilie; 2 Knoblauchzehe(n); 1.2 Liter Fleischbrühe; 400 ml Sahne; 4 EL Butter; 300 g Senf; 0 Salz und Pfeffer; 0 Kartoffelmehl