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Deftige Kartoffelsuppe mit Cabanossi-Chips

Name: Deftige Kartoffelsuppe mit Cabanossi-Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 750 g Kartoffel(n); 2 große Karotte(n); 250 g Knollensellerie; 1 EL Öl; 2 TL Gemüsebrühe; 150 g Cabanossi; 4 Stiele Petersilie; 1 TL Öl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 1 Liter Wasser