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Dänischer Fischeintopf

Name: Dänischer Fischeintopf
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Lachsfilet(s); 250 g Rotbarschfilet(s); 1 Paprikaschote(n); 1 Fleischtomate(n); 2 Schalotte(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 125 g Champignons; 600 ml Gemüsebrühe; 150 ml Crème fraîche; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 0 Pfeffer; 0 Salz; 0 Petersilie