Rezepte Salat GemüseCouscous - Salat mit Ratatouille - Gemüse

Couscous - Salat mit Ratatouille - Gemüse

Name: Couscous - Salat mit Ratatouille - Gemüse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Couscous; 250 ml Wasser; 1 EL Olivenöl; 1 EL Butter; 1 Aubergine(n); 1 m.-großer Zucchini; 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 3 Tomate(n); 3 EL Olivenöl; 1 EL Thymian; 1 Zweig/e Rosmarin; 1 Lorbeerblatt; 2 EL Balsamico; 0 Salz und Pfeffer; 0 Essig; 0 Basilikum