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Chili sin Carne

Name: Chili sin Carne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 275 ml Tomatensaft; 175 g Bulgur; 200 g Zwiebel(n); 4 Zehe/n Knoblauch; 175 g Möhre(n); 150 g Champignons; 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 3 EL Olivenöl; 3 EL Chilipulver; 3 TL Kreuzkümmel; 4 EL Tomatenmark; 400 ml Gemüsebrühe; 2 Dose/n Tomate(n); 2 Dose/n Kidneybohnen; 3 Frühlingszwiebel(n); 0 Salz; 0 Pfeffer; 150 g Käse