Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 2 EL Knoblauch; 450 g Salami; 900 g Hackfleisch; 3 EL Tomatenmark; 0.5 EL Kakaopulver; 3 EL Gewürzmischung; 2 EL Kreuzkümmel; 0.5 TL Zimtpulver; 2 TL Oregano; 0.5 TL Chiliflocken; 0.25 TL Pfeffer; 2 Dose/n Tomate(n); 125 ml Rotwein; 2 Dose/n Kidneybohnen; 1 Dose Mais; 1 TL Salz