Rezepte Asien GemüseChau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln

Chau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln

Name: Chau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rinderfilet(s); 1 EL Speisestärke; 125 ml Wasser; 3 EL Austernsauce; 0.5 TL Sesamöl; 0 n. B. Pflanzenöl; 2 m.-große Zwiebel(n); 3 Zehe/n Knoblauch; 250 g Champignons; 8 Pilze; 4 Frühlingszwiebel(n); 2 EL Reiswein; 4 TL Sojasauce; 1 TL, gehäuft Ingwer; 1 TL, gestr. Zucker; 1 TL, gestr. Pfeffer