Champignon-Pfanne mit Semmelknödeln

• 1 kg Champignons
• 2 Bund Frühlingszwiebel(n)
• 2 Flaschen Cremefine
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Senf
• etwas Salz und Pfeffer
• 5 Semmel(n)
• 250 ml Milch
• 2 m.-große Ei(er)
• 1 EL Butter
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• etwas Salz und Pfeffer