Rezepte Gemüse HauptspeiseCappelletti con Caponata

Cappelletti con Caponata

Name: Cappelletti con Caponata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Nudeln; 2 große Aubergine(n); 2 Zwiebel(n); 1 Staudensellerie; 150 g Oliven; 200 g Tomate(n); 50 g Kapern; 2 EL Zucker; 100 ml Olivenöl; 2 EL Rotweinessig; 10 Blätter Basilikum; 0 Salz; 0 Pfeffer