Rezepte Gemüse HauptspeiseBuntes Spargelgemüse in Kräuterrahm

Buntes Spargelgemüse in Kräuterrahm

Name: Buntes Spargelgemüse in Kräuterrahm
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 750 g Spargel; 1 Schalotte(n); 150 g Sahne; 150 g Crème fraîche; 0.25 Liter Gemüsebrühe; 2 EL Butter; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 0 Zucker; 0.25 TL Estragon; 1 Bund Petersilie; 3 EL Schnittlauch; 0 Zitronensaft; 1 EL Kräuter; 1 TL Speisestärke