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Bunter Hirseauflauf

Name: Bunter Hirseauflauf
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 150 g Hirse; 400 ml Gemüsebrühe; 2 Lorbeerblätter; 200 g Porree; 1 Paprikaschote(n); 1 Möhre(n); 100 g Erbsen; 0 Salz und Pfeffer; 100 g Quark; 120 g Käse; 0 Kräuter; 0 Cayennepfeffer; 0 Fett