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Bunte Hirsepfanne mit kalter Knoblauchsoße

Name: Bunte Hirsepfanne mit kalter Knoblauchsoße
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 EL Butter; 150 g Hirse; 300 ml Gemüsebrühe; 250 g Zucchini; 300 g Paprikaschote(n); 300 g Lauch; 1 Gemüsezwiebel(n); 3 Tomate(n); 1 EL Butter; 1 Becher saure Sahne; 2 Becher Joghurt; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Prise(n) Salz und Pfeffer