Buchweizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Molke
Zutaten für 1 portionen
- 50 g Anstellgut
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 200 g Wasser
- 450 g Dinkelvollkornmehl
- 150 g Buchweizenmehl
- 200 g Weizenvollkornmehl
- 15 g Salz
- 10 g Frischhefe
- 450 g Molke
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
