Brötchen für Gourmets und Langschläfer
Zutaten für 1 portionen
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 280 ml Wasser, lauwarmes
- 5 g Frischhefe
- 700 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Roggenmehl
- 270 ml Wasser
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1534 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
