Rezepte Vorspeise Krustentier oder MuschelnBrokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons

Brokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons

Name: Brokkolicremesüppchen mit gebratenen Gambas und Croutons
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Schalotte(n); 30 g Butter; 300 g Brokkoli; 400 ml Brühe; 300 ml Sahne; 50 g saure Sahne; 0 Salz; 0 Muskat; 4 Gambas; 3 Scheibe/n Toastbrot; 1 Schalotte(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 EL Butter