Rezepte Gemüse HauptspeiseBrokkoli mit Parmesan-Senf-Sauce

Brokkoli mit Parmesan-Senf-Sauce

Name: Brokkoli mit Parmesan-Senf-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Schalotte(n); 1 EL, gestr. Butter; 1 EL Mehl; 100 ml Milch; 100 ml Wasser; 10 g Parmesan, geriebener; 2 TL Senf, körniger; 2 TL Senf, mittelscharfer; 1 EL Schmand; 0 Salz und Pfeffer; 500 g Brokkoli