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Braune-Champignons-Gurken-Carpaccio mit Katenschinken und Parmesanspänen auf Romanasalat

Zutaten für 1 portionen

  • 160 g Champignons
  • 250 g Salatgurke(n)
  • 2 Schalotte(n)
  • 30 g Katenschinken
  • 80 g Rapsöl
  • 40 Essig

Zubereitung

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Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

900

Nährwerte
(pro Portion)

1

Servings

40 min

Zeit gesamt

40 min

Zubereitungszeit

Braune-Champignons-Gurken-Carpaccio mit Katenschinken und Parmesanspänen auf Romanasalat

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