Bratwürstchen mit Rotkraut und Kartoffelpüree
Zutaten für 8 portionen
- 2 kg Kartoffel(n)
- 240 g Butter
- 240 ml Milch
- 2 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene
- 1 Zweig/e Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- 2 kg Rotkohl
- 100 g Schweineschmalz
- 2 Zwiebel(n)
- 4 Äpfel
- 2 EL Zucker
- 4 EL Essig
- 16 Bratwürste
- etwas Öl zum Braten
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
110 min
Zeit gesamt
65 min
Zubereitungszeit
