Rezepte Fleisch GemüseBohneneintopf mit Würstchen und Kartoffeln

Bohneneintopf mit Würstchen und Kartoffeln

Name: Bohneneintopf mit Würstchen und Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 14 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Bohnen; 0 Wasser; 500 ml Gemüsebrühe; 100 ml Rotwein; 5 EL Balsamico; 1 Stange/n Lauch; 1 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 5 kleine Kartoffel(n); 2 Karotte(n); 2 EL Petersilie; 0 etwas Bohnenkraut; 1 Prise(n) Muskat; 0 Salz und Pfeffer; 3 Würstchen; 150 g Speck; 1 Chilischote(n); 0 etwas Tomatenmark; 2 EL Öl; 1 Lorbeerblatt