Rezepte Vorspeise BackenBlutwurstpudding mit Brombeer - Zwiebel - Marmelade

Blutwurstpudding mit Brombeer - Zwiebel - Marmelade

Name: Blutwurstpudding mit Brombeer - Zwiebel - Marmelade
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Blutwurst; 3 Scheibe/n Weißbrot; 1 Ei(er); 0.5 Becher Sahne; 0 Salz und Pfeffer; 0 etwas Macis; 1 Eiweiß; 0 etwas Öl; 2 Zwiebel(n); 1 EL Olivenöl; 1 Sternanis; 1 Stange/n Zimt; 5 Wacholderbeere(n); 0 etwas Balsamico; 1 EL Reisessig; 0.5 Limette(n); 1 TL Zucker; 1 Handvoll Brombeeren

Zutaten für 4 portionen

100 g Blutwurst
3 Scheibe/n Weißbrot
1 Ei(er)
0.5 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
etwas Macis

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

45 min

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