Blutwurst (Pfälzer - Hausmacher)
Zutaten für 1 portionen
- 4 Liter Blut
- 3.5 kg Speck
- 3.5 kg Schweineschwarte
- 20 g Pökelsalz
- 2 g Pfeffer
- 1 g Kümmel
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
150 min
Zeit gesamt
150 min
Zubereitungszeit
