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RezepteBlunzenstrudel mit Apfelkren

Blunzenstrudel mit Apfelkren

Zutaten für 4 portionen

  • 250 g Weizenmehl Type 550
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Magerquark
  • 1 TL, gestr. Salz
  • 1 TL, gestr. Backpulver
  • 300 g Blutwurst
  • 100 g Sauerkraut
  • 1 großer Apfel
  • Oregano
  • Kümmel
  • 1 Ei(er)
  • 1 Apfel
  • 1 Stück(e) Meerrettich
  • 1 EL Zucker
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

90 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Blunzenstrudel mit Apfelkren