Bauch in Lauch
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Schweinebauch
- 40 g Pökelsalz
- 50 g Lauch
- 1 m.-große Schalotte(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 50 ml Weißwein
- 1 TL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 1.5 g Pfeffer
- 2.5 g Paprikapulver, edelsüßes
- 0.5 g Ingwer
- 0.2 g Cayennepfeffer
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
13
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
4500 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
