Bärlauchflädle mit weißem Spargel und Schinken
Zutaten für 4 portionen
- 650 g Spargel
- 3 Liter Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL, gestr. Zucker
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 3 Scheibe/n Zitrone(n)
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 100 ml Sahne
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe
- 200 g Mehl
- 4 m.-große Ei(er)
- 350 ml Milch
- 80 g Bärlauch
- 0.25 TL Salz
- 300 g Schinken
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
