Australisches Schweinekotelett mit Zwiebelmarmelade und Krautgemüse
Zutaten für 4 portionen
- 4 Schweinekotelett(s)
- 1 EL Olivenöl
- 100 ml Weißwein, trockener
- 1 Oregano
- 0.5 Kopf Weißkohl
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Olivenöl
- 1 kg Zwiebel(n), rote
- 1 TL Oregano
- 125 ml Geflügelfond
- 80 ml Rotweinessig
- 70 g Zucker, brauner
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
