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Auberginenrösti

Zutaten für 2 portionen

  • 600 g Aubergine(n)
  • 2 Ei(er)
  • 2 EL Mehl
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Parmesan, frisch geriebener
  • 1 Handvoll Haferflocken

Zubereitung

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Bewertungen

10

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

40 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Auberginenrösti