Auberginenpfannkuchen mit Spinatfüllung und Tomatensauce
Zutaten für 3 portionen
- 1 Aubergine(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 50 g Mehl
- 1 TL Oregano
- 0.5 TL Backpulver
- 1 EL Mehl
- 30 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 4 Handvoll Blattspinat
- 2 EL Basilikum
- 2 EL Gemüsebrühe
- Öl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 4 Tomate(n)
- 0.25 TL Cayennepfeffer
- Salz
- 5 Blätter Basilikum
- Öl
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
3
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
