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Auberginenallerlei à la opmutti

Name: Auberginenallerlei à la opmutti
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Aubergine(n); 0 Salz; 1 kleine Zucchini; 3 m.-große Möhre(n); 2 m.-große Kartoffel(n); 2 Zwiebel(n); 1 Spitzpaprika; 3 Tomate(n); 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Bockshornklee; 1 TL Garam Masala; 2 TL Currypulver; 0 Rapsöl

Zutaten für 4 portionen

1 Aubergine(n)
Salz
1 kleine Zucchini
3 m.-große Möhre(n)
2 m.-große Kartoffel(n)
2 Zwiebel(n)

Zubereitung

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4.0

Bewertungen

Ingredients

simpel

chwierigkeit

Servings

80 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit