Rezepte Hauptspeise ReisAromahähnchen mit Pistazien-Couscous

Aromahähnchen mit Pistazien-Couscous

Name: Aromahähnchen mit Pistazien-Couscous
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 300 g Karotte(n); 2 Zwiebel(n); 20 g Ingwer; 1 Knoblauchzehe(n); 2 Hähnchenbrustfilet(s); 4 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 200 ml Geflügelbrühe; 1 Stange/n Zimt; 1 Topf Koriandergrün; 1 Schalotte(n); 3 EL Olivenöl; 120 g Couscous; 0 Salz; 50 g Pistazien