Ardennerschinken Trockenpökelung
Zutaten für 1 portionen
- 1 kg Schinken
- 50 g Pökelsalz
- 50 g Lauch
- 6 g Traubenzucker
- 5 Wacholderbeere(n)
- 3 Nelke(n)
Zubereitung
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Bewertungen
9
Ingredients
normal
chwierigkeit
1815Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
38220 min
Zeit gesamt
180 min
Zubereitungszeit
