Apfelkuchen mit Sauerrahm und Streuseln

• 200 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 0.5 TL Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 5 m.-große Äpfel
• 150 g Sauerrahm
• 100 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 3 EL Mehl
• 1 EL Zitronensaft
• 60 g Butter
• 50 g Mehl
• 50 g Mandel(n)
• 4 EL Zucker
• 0.5 TL Zimt