Rezepte einfach DessertApfelgelee mit Vanille-Mascarponecreme und Apfel-Tatar

Apfelgelee mit Vanille-Mascarponecreme und Apfel-Tatar

Name: Apfelgelee mit Vanille-Mascarponecreme und Apfel-Tatar
Prep time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Blatt Gelatine; 0.5 Liter Apfelsaft; 100 ml Weißwein; 1 TL Zitronensaft; 1 Apfel; 0.5 Pck. Vanillezucker; 2 EL Zitronensaft; 1 Stiele Minze; 4 EL Mascarpone; 200 ml süße Sahne; 1 Pck. Vanillezucker