Rezepte Backen WinterApfelbrot oder Früchtebrot

Apfelbrot oder Früchtebrot

Name: Apfelbrot oder Früchtebrot
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 26 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 kg Äpfel; 500 g Zucker; 0.125 Liter Rum; 1 EL Zimtpulver; 2 EL Kakaopulver; 2 Msp. Gewürznelke(n); 1 Msp. Pfeffer; 300 g Haselnüsse; 200 g Feige(n); 300 g Rosinen; 50 g Orangeat; 50 g Zitronat; 0 etwas Zitronenschale; 1 kg Mehl; 2 Pck. Backpulver; 10 ml Rosenwasser; 0 evtl. Trockenfrüchte; 0 evtl. Fett