Apfel-Vanillecreme-Kuchen mit Amarettini-Streuseln

• 400 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise(n) Salz
• 75 g Butter
• 125 g Butter
• 175 g Mehl
• 85 g Zucker
• 1 Prise(n) Salz
• 1 EL Mehl
• 100 g Amarettini
• 750 g Magerquark
• 5 Ei(er)
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 3 EL Grieß
• 6 große Äpfel
• 1 EL Puderzucker