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RezepteGemüseVorspeiseAngis Zucchini-Auberginen-Piccata mit Tomaten-Spaghetti

Angis Zucchini-Auberginen-Piccata mit Tomaten-Spaghetti

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Aubergine(n)
  • 1 Zucchini
  • Salz
  • 4 Ei(er)
  • 100 g Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 kg Strauchtomate(n)
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 5 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 1 Handvoll Oreganoblättchen
  • 3 Lorbeerblätter

Zubereitung

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4.1

Bewertungen

17

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

100 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Angis Zucchini-Auberginen-Piccata mit Tomaten-Spaghetti
Angis Zucchini-Auberginen-Piccata mit Tomaten-Spaghetti

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