Rezepte Fleisch HauptspeiseAmerikanische Bier-Hamburger im Hamburgerbrötchen

Amerikanische Bier-Hamburger im Hamburgerbrötchen

Name: Amerikanische Bier-Hamburger im Hamburgerbrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 12
Ingredients: 1350 g Hackfleisch; 2 m.-große Zwiebel(n); 9 Knoblauchzehe(n); 3 EL Worcestershiresauce; 1 EL Salz; 1 TL Pfeffer; 180 ml Bier; 0 Öl; 235 ml Milch; 120 ml Wasser; 55 g Butter; 560 g Mehl; 1 Pck. Trockenhefe; 2 EL Zucker; 0.5 TL Salz; 1 Ei(er); 0 Mehl; 0 Fett